L’évacuateur d’air commercial
Un évacuateur d’air commercial est un système de ventilation utilisé dans les bâtiments commerciaux pour extraire l’air vicié, les odeurs et l’humidité et le remplacer par de l’air frais.
Les évacuateurs d’air sont utilisés dans les grands espaces tels que les entrepôts, les centres commerciaux, les usines, les établissements de santé, les écoles, les centres sportifs, etc.
Le fonctionnement est simple : on utilise des ventilateurs pour aspirer l’air intérieur et le diriger vers l’extérieur du bâtiment à travers des conduits d’aération. Les évacuateurs d’air commerciaux peuvent également inclure des filtres pour éliminer les contaminants de l’air tels que les particules fines, les moisissures et les bactéries. Cela permet de maintenir une bonne qualité de l’air intérieur et d’assurer un environnement sûr et sain pour les occupants.
La hotte commerciale
Une hotte commerciale est un équipement de ventilation utilisé dans les cuisines commerciales pour extraire la fumée, la vapeur, les odeurs et les graisses générées pendant la cuisson.
Elle est installée au-dessus de la zone de cuisson et fonctionne en aspirant l’air vicié à travers des filtres pour éliminer les particules en suspension et les graisses, puis en le rejetant à l’extérieur du bâtiment.
Les hottes commerciales sont conçues pour être puissantes et efficaces, afin de garantir une ventilation suffisante dans des environnements où de grandes quantités de nourriture sont préparées et cuites.
Il existe différents types de hottes commerciales :
- les hottes de ventilation
- les hottes à récupération de chaleur
- les hottes à évacuation directe
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